Zutaten für 4 Personen: 750 g Spinat 3 Eier 50 g Pinienkerne 750 g Tomaten 4 EL Butter 4 EL Mehl etwa 850 ml Milch Salz weißer Pfeffer frisch geriebene Muskatnuß 1 Zwiebel 2 Knoblauchzehen 2 EL Olivenöl 1/4 TL gemahlener Koriander 300 g Lasagneplatten (ohne Vorkochen) 100 g frisch geriebener Hartkäse (Parmesan, Pecorino oder … Spinatlasagne Florentiner Art weiterlesen